Zünftiges & Vernünftiges: Wo echte Regionalität auf gelebte Nachhaltigkeit trifft. In den Steinschaler Naturhotels im niederösterreichischen Dirndltal ist der Name Programm.
„Zünftig“ steht bei uns für die tiefe Verwurzelung in der Region, für bodenständige Gastfreundschaft und die Bewahrung der Kulturlandschaft. „Vernünftig“ beschreibt unseren Weg der Nachhaltigkeit: Wir waren das erste Hotel Österreichs mit einem offiziellen Nachhaltigkeitsbericht und fördern aktiv die Biodiversität in unseren weitläufigen Gärten.
Ob produktive Seminare, unvergessliche Betriebsausflüge, kreative Incentives oder ein entspannter Urlaub mit Hund – wir bieten den Raum, in dem Natur und Komfort eins werden.
- Seminarflächen: Insgesamt 2.700 m² wandelbare Raumflächen für jedes Format
- 2 Standorte: Steinschalerhof (Warth) und Steinschaler Dörfl (Frankenfels)
- Kulinarik: Preisgekrönte Steinschaler Naturküche mit Fokus auf Wildkräuter und Bio-Produkte aus dem eigenen Garten.
- Exklusivität: "Rent-a-Village"-Konzept mit Branding. Mieten Sie ein ganzes Dorf für Ihr Unternehmen.
- Hundefreundlich: In unseren Hotels ist Ihr Hund ausdrücklich willkommen.
- Mariazellerbahn: Steinschalerhof hat eigenen Bahnhof (Steinschal) und wir sind seit jeher aktive Promoter der Bahn.
Unsere Steinschaler Kernbotschaften
1. Die Steinschaler Naturküche & Wildkräuter
Essen ist bei uns mehr als Verpflegung – es ist ein Erlebnis. Wir kochen mit Wildkräutern aus unseren eigenen Bio-Naturgärten – verwenden Wildkräuter also nicht nur zum Würzen. Besonders im veganen und vegetarischen Bereich setzen wir Maßstäbe durch Kreativität und absolute Frische direkt ab Beet.
2. Das Dirndltal: Unsere Heimat & Identität
Mit über 70.000 Sträuchern prägt die Dirndl unsere Kulturlandschaft und unsere Speisekarte – vom Dirndlsirup bis zum edlen Dirndlbrand. Wir lieben unsere Heimat – das Dirndltal (geografisch das obere Pielachtal) sowie die ganze Region an der Mariazellerbahn.
3. Seminare & Incentives im „Garten der Voralpen“
Unsere Seminarteilnehmer „konsumieren“ die Natur direkt in den Pausen. Jede Gruppe genießt exklusive Pausenzonen für maximale Privatsphäre. Mit unserem One-Stop-Shop-Prinzip und dem Motto „Geht nicht, gibt’s nicht“ organisieren wir alles aus einer Hand: von der Technik bis zum Rahmenprogramm (wie Wildkräuter-Teamkochen, Almolympiade oder Dorffest).
4. Sanfte Mobilität mit der Mariazellerbahn
Die historische Schmalspurbahn ist bis heute die Lebensader und Elektro-Mobilitätsachse des Tals. Die Bahn bringt Sie stressfrei zu unseren Hotels: Im Steinschalerhof steigen Sie sogar direkt bei der Rezeption aus (Bahnhof Steinschal ist nur 55 Meter entfernt).
5. Urlaub mit Hund: Freiheit auf vier Pfoten
In unseren Hotels für Urlaub mit Hund sind Vierbeiner nicht nur geduldet, sondern stets herzlich willkommen und Teil der Familie. Wir sind selber leidenschaftliche Hundehalter. Unsere Gartenhäuser bieten mit eingezäunten Bereichen den perfekten Rückzugsort. In der Wanderarena Dirndltal warten 1.000 km Wege und zahlreiche Naturbadeplätze auf Entdecker und Gassi-Spaziergänger.
6. Wir sind Dirndltal-Markenförderer
Seit Jahrzehnten setzen wir uns für die Identität des Dirndltals und den touristischen Markenaufbau ein. Wir verwenden die Früchte und Wildkräuter der Region in unserer Naturküche und machen die Kraft der „Vitamin-C-Bombe Dirndlfrucht” für unsere Gäste erlebbar.
7. Gelebte Nachhaltigkeit
Wir reden nicht nur über Ökologie, wir leben sie. Als erstes Hotel mit Nachhaltigkeitsbericht in Österreich und Gault & Millau Future Award NÖ Preisträger integrieren wir Ressourcenschonung in alles, was wir tun – vom Seminarbetrieb bis zur regionalen Wertschöpfung.
8. Naturgarten-Pioniere
Unsere Schau- und Produktions-Gärten sind keine reine Kulisse, sondern lebendige Ökosysteme. In den Steinschaler Naturgärten wachsen die Wildkräuter für unsere Naturküche und finden seltene Arten wie der Eisvogel oder über 40 Wildbienenarten ein Zuhause.
