Natufaktur ist eine genial einfache Methode, den Garten nachhaltig zu bewirtschaften und daraus einen guten Ertrag zu erzielen. Die Natufaktur, ein Kunstwort aus den Wortteilen Natur und faktum (das Gemachte), ist das Ergebnis eines jahrelangen Experimentierens mit verschiedenen Alternativen zum konventionellen Gärtnern in den Steinschaler Gärten.
Die Natufaktur-Methode ist dabei nicht durch Ansammeln von vielen Regeln und Tricks entstanden, sondern durch Weglassen. Weglassen von übertriebenem Gießen, von Extragaben Dünger, von Unkraut-Razzien und auch von Gestaltungs-Orgien. Man sieht der Natufaktur an, dass etwas an dem Garten anders ist.
Um zu verstehen, wie dieses Mini-Ökosystem (trotzdem) funktioniert, ist eine Gartenführung der ideale Einstieg. Die Angebote sind individuell abänderbar, der Renner ist allerdings die Gartenführung durch den Natufaktur-Vordenker Hans Weiß, der auch der Hausherr der Steinschaler Hotels ist.
- ca. 20.000 m² im Steinschalerhof
- ca. 1.000 verschiedene Pflanzen
- Bio zertifizierter Naturgarten
