Nachhaltigkeit ist bei den Steinschaler Naturhotels kein nachträglich aufgesetztes Marketingkonzept, sondern das gewachsene Fundament unserer täglichen Arbeit. Als nachhaltig agierendes Unternehmen achten Sie bei Ihren eigenen Prozessen auf ökologische und gesellschaftliche Verantwortung. Diese Konsequenz verdient einen Partner, der dieselben Werte teilt und real lebt.
Eine Buchung bei den Steinschaler Naturhotels ist daher mehr als die bloße Wahl einer Unterkunft oder Event-Location – sie ist die bewusste Entscheidung für einen nachhaltigen Pionierbetrieb statt für austauschbare Standard-Gastronomie. Während klassische Betriebe Nachhaltigkeit oft nur als temporären Trend begreifen, investieren Sie bei uns in eine nachweislich zertifizierte, gewachsene Infrastruktur: von den eigenen Bio-Naturgärten über eine ressourcenschonende Energiepolitik bis hin zur krisensicheren Bahnanbindung. Zeigen Sie Haltung und machen Sie die Nachhaltigkeit Ihrer Marke auch bei Ihren Seminaren und Incentives spürbar.
Für Sie als Besucher/in, Entscheidungsträger/in, Unternehmen oder Gast übersetzt sich diese Philosophie in ganz konkrete, funktionale Vorteile:
- Werteorientiert buchen: Ein klares Bekenntnis zu einem nachhaltigen Partner, statt nur ein Tagungsort von vielen
- Umweltfreundliche Logistik: Energie- und Ressourcenmanagement, ohne der Natur zu schaden
- Know-how Transfer: Unser WIssen aus jahrzehntelanger nachhaltiger Tätigkeiten geben wir in Führungen und Vorträgen an Ihr Personal weiter
- Top-Kulinarik: Unsere Naturgärten sind die Basis für unsere Steinschaler Wildkräuterküche (mit vielen vegetarischen und veganen Kreationen)
Nachhaltigkeit: Ihr vielfältiger Kundennutzen bei den Steinschaler Naturhotels
Die zertifizierten Naturgärten als Fundament der Wildkräuterküche
Ausgangspunkt für unser kulinarisches Profil sind die Steinschaler Gärten im Steinschalerhof und die tiefe Natureinbettung im Steinschaler Dörfl. Diese Areale sind Bio-zertifiziert und werden konsequent nach strengen ökologischen Kriterien bewirtschaftet.
- Extremes Farm-to-Table-Prinzip: Wildkräuter dienen bei uns nicht als bloße Dekoration, sondern sind substanzieller Bestandteil handwerklich anspruchsvoller Gerichte.
- Erlebbarer Wissenstransfer: Direkt buchbare Bausteine wie praxisnahe Wildkräuter-Kochkurse oder Wildkräuter-Schaukochen machen dieses Wissen greifbar.
- Nutzen für Unternehmen: Eine vitale Verpflegung, die den Organismus entlastet und die Konzentration hochhält. Die Kochkurse fungieren zudem als nachhaltiges Teambuilding.
- Nutzen für Individualgäste & Hundehalter/innen: Unverfälschte Regionalität auf dem Teller. Hundehalter profitieren im Steinschalerhof von spezialisierten Gartenhäusern mit eingezäuntem Bereich sowie von Naturbadeplätzen an Pielach, Tradigistbach und den Teichen.
Unser dokumentiertes Nachhaltigkeits-Know-how als inhaltlicher Mehrwert
Wir betrachten Ökologie nicht als temporären Trend, sondern greifen auf ein über Jahrzehnte aufgebautes, fundiertes Fachwissen zurück.
- Pionierrolle mit Nachweis: Bereits 2003 haben wir als Vorreiter den ersten offiziellen Nachhaltigkeitsbericht eines Hotels publiziert. Jüngst wurden wir mit dem Gault & Millau Future Award 2026 ausgezeichnet.
- Wissensweitergabe: Unsere Expertise teilen wir aktiv in strukturierten Fachführungen, Fachvorträgen und Wochenendkursen.
- Ihr konkreter Mehrwert: Seminare und Tagungen werden durch inhaltlich fundierte Impulsvorträge oder thematische Abendbausteine rund um Regionalität und die Dirndl-Kultur aufgewertet. Über das Steinschaler Wiki und dirndlgarten.at erhalten Sie praxistaugliche Inspirationen für den eigenen Alltag.
Krisensichere öffentliche Anreise und durchdachte Logistikservices
Die Basis für eine umweltfreundliche und entspannte Ankunft bildet die krisensichere Schieneninfrastruktur der historischen Mariazellerbahn durch das Dirndltal.
- Logistischer Vorteil: Die hoteleigene Haltestelle „Steinschal-Tradigist“ liegt lediglich 55 Meter Fußweg von der Rezeption des Steinschalerhofs entfernt.
- Full-Service für Firmen: Wir übernehmen die komplette administrative Abwicklung – von der Gruppenreservierung über den Ticketkauf bis zur Organisation von Shuttles oder geführten Startwanderungen für das Steinschaler Dörfl ab Bahnhof Frankenfels.
- Entspanntes Reisen: Für Firmen wird die gemeinsame Bahnfahrt ab St. Pölten zum ersten informellen Programmpunkt. Urlaubsgäste finden direkt an den Bahnhöfen den Einstieg in das 1.000 Kilometer umfassende Netz der Wanderarena Dirndltal.
Ressourceneffizienz und optimiertes Energiemanagement im Hintergrund
Die technische und operative Basis unserer Betriebe ist konsequent auf minimale Verbräuche, CO2-Reduktion und die Schließung regionaler Wertschöpfungskreisläufe ausgerichtet.
- Nachhaltiges Hotelmanagement: Wir setzen auf permanente Optimierung des Ressourcenmanagements, strikte Abfallvermeidung und den gezielten Einkauf bei regionaler Erzeugern.
- Ihr spürbarer Nutzen: Ein reibungsloser, komfortabler Hotelbetrieb, dessen ökologischer Fußabdruck im Hintergrund minimiert wird. Sie buchen mit dem beruhigenden Wissen, dass alle Dienstleistungen auf realen Kriterien beruhen – ohne Abstriche bei der Servicequalität oder der im Familienbetrieb gewohnten Flexibilität („Geht nicht, gibt’s nicht“).
Nachweisbare Umweltstandards und regionale Marken-Verankerung
Unsere ökologische Ausrichtung basiert nicht auf unverbindlichen Absichtserklärungen, sondern auf harten, unabhängig überprüften Fakten und staatlichen Zertifizierungen.
- Geprüfter Formalismus: Wir führen das Österreichische Umweltzeichen für Tourismus und unterwerfen unsere Gärten der staatlich kontrollierten Bio-Zertifizierung.
- Regionale Verankerung: Als Erfinder und wesentlicher Treiber der Regionalmarke „Dirndltal“ setzen wir uns aktiv für den Erhalt der kleinstrukturierten Kulturlandschaft und der über 70.000 autochthonen Dirndlsträucher ein.
- Ihr handfester Nutzen: Firmenkunden erhalten volle Rechtssicherheit und valide Daten für das eigene CSR-Reporting sowie einen glaubwürdigen Imagetransfer auf die eigene Marke. Individualgäste profitieren von absoluter Konsumsicherheit und einem ehrlichen, unverfälschten Urlaubserlebnis.
