Nachhaltigkeit im Mittelstand: So werden KMU nachhaltiger

Gelebte Nachhaltigkeit Steinschalerhof im Dirndltal mit PV-Anlage am Dach

Die Notwendigkeit, wirtschaftliches Handeln an ökologischen und sozialen Kriterien auszurichten, ist längst im Mittelstand angekommen. Während Großkonzerne oft über eigene Nachhaltigkeitsabteilungen verfügen, stehen kleine und mittlere Unternehmen (KMU) vor der Herausforderung, strategische Ökologisierung mit pragmatischen Betriebsabläufen zu vereinbaren.

Die Dirndlernte naht: Einblick in eine traditionsreiche Erntesaison im “Garten der Voralpen”

Dirndlernte mit Netz und Pflock, rote reife Dirndlfrüchte im Netz

Von Mitte August bis in die erste Oktoberwoche hinein prägt ein besonderes Naturschauspiel das obere Pielachtal: Die Reifezeit der Dirndl, auch bekannt als Kornelkirsche. In den Steinschaler Naturhotels begleiten wir diesen Zyklus intensiv, nicht nur da die Frucht tief in unserer regionalen Kulinarik und Philosophie verwurzelt ist. Qualität durch Geduld: Der Ernteprozess Die Ernte der […]

Wilde Küche für zu Hause: Praxistipps zu Wildkräutern aus der Steinschaler Naturküche

Wildkraeutersalat bunt mit Blüten

Die Natur deckt uns den Tisch reichlicher, als es jeder Supermarkt könnte. Im Steinschalerhof und in unseren Naturgärten leben und lieben wir die Wildkräuterküche seit Jahrzehnten. Für uns sind Giersch, Brennnessel und Vogelmiere keine Deko-Elemente, die man als Alibi über den Teller streut – sie sind vollwertige, nährstoffreiche Hauptzutaten. Kulturpflanzen wurden über Jahrhunderte auf Ertrag […]

Digitale Plattform für exklusive Firmenevents im Steinschaler Dörfl: Relaunch von Dorfevent.at

Steinschaler Dörfl mit Ortsschild am Eingang

Die Steinschaler Naturhotels haben den Webauftritt Dorfevent.at rund ums Steinschaler Dörfl grundlegend neu gestaltet. Die Website dient künftig als zentrale Anlaufstelle für die Planung von Firmenevents, Betriebsausflügen, Seminaren sowie Green Meetings und Tagungen. Dies alles für bis zu 500 Personen in Frankenfels.

Kreative Ideen für Ihren nächsten Betriebsausflug (und ein bewährtes Tagesprogramm)

Teamksi HD

Suchen Sie nach kreativen Ideen für Ihren Betriebsausflug, die das Team wirklich zusammenschweißen? Gleichzeitg muss es natürlich Spaß machen und regionale Kulinarik darf auch nicht fehlen?. In den Steinschaler Naturhotels im niederösterreichischen Dirndltal verwandeln wir Ihren Firmenausflug in ein echtes Highlight, In diesem Beitrag lesen Sie: einen Beispiel-Tagesablauf für einen Betriebsausflug viele weitere Ideen für […]

Osteressen 2026 im Steinschalerhof Warth: Ostersonntag & Ostermontag | Jetzt reservieren!

Ostertisch beim Osteressen im Steinschalerhof

Feiern Sie Ostern im Dirndltal! Genießen Sie am Ostersonntag & Ostermontag 2026 unser traditionelles Oster-Buffet zu Mittag im Steinschalerhof. Das Pielachtal blüht auf, die Natur erwacht und das Osterfest steht vor der Tür! Verbringen Sie die Feiertage 2026 ganz entspannt im Kreise Ihrer Liebsten und überlassen Sie das Kochen einfach uns im Steinschalerhof in Warth. […]

Die Natur drückt auf Pause: Verlängerung der Dirndlblüte im Pielachtal!

Verlängerung der Dirndlblüte

Aktuell zeigt das Thermometer bei uns im Dirndltal frische 2 bis 4 Grad Celsius. Was für Frühlingshungrige im ersten Moment nach einem kleinen Rückschlag klingt, ist für Naturliebhaber und Spaziergänger eine großartige Nachricht: Unsere berühmte Dirndlblüte geht in die Verlängerung! Erfahrungsgemäß bis Ostern und vielleicht sogar darüber hinaus. Kälte als natürlicher „Kühlschrank“ für die Blütenpracht […]

Warum die Natur den Erfolg Ihres Seminars massiv steigert: “Kognitives Doping” ohne Nebenwirkungen

Steinschaler Teich Drohnenfoto Betriebsausflug und Seminar Location sowie Gartenhäuser am Teich

Haben Sie sich jemals gefragt, warum die besten Ideen selten am Konferenztisch entstehen? Die Antwort liegt in unserer Biologie. In den Steinschaler Naturhotels betrachten wir unsere 2.700 m² Seminarfläche und die weitläufigen Naturgärten nicht als „nettes Extra“, sondern als strategisches Werkzeug für Ihre kognitive Leistungsfähigkeit. Hier sind die harten Fakten und wissenschaftlich fundierten Argumente, warum […]

Naturschauspiel Dirndlblüte: Frühlingserwachen in Gelb

Dirndlbaum Mohrigraben in der Dirndlblüte

Wenn die Landschaft noch im Winterschlaf liegt, passiert im Dirndltal ein kleines Wunder: Die 70.000 Dirndlstauden im Tal blühen leuchtend gelb. Die Dirndlblüte ist das erste, unübersehbare Zeichen des Frühlings im Pielachtal und ein Erlebnis für alle Sinne. Der erste Gruß des Frühlings: Warum die Dirndl so besonders ist Der Dirndlstrauch (Gelber Hartriegel) ist der […]

Knallfreier Silvester: Hotel-Angebot für lärmsensible Hunde

Knallfreier Silvester mit Hund im Steinschaler Dörfl, Hund spielt im Schnee

Durch die isolierte Lage unseres Standorts Steinschaler Dörfl in Frankenfels (ca. ein Kilometer zum nächsten Nachbarn) können wir ruhigen, knallfreien Silvester (ohne Feuerwerk etc.) ebendort anbieten. Jedes Jahr ist der knallfreie Hundesilvester in unserem Dörfl ein großer Renner – jetzt anfragen. Auch im Steinschalerhof im Tal (Warth) bieten wir lärmreduzierten Silvester an. Bei beiden Standorten […]